Основанная в 1992 году Умберто Джесси вместе с сыном Джан Лукой, компания с таким же названием, начала свою деятельность с микро-предприятия как вызов уже сформировавшемуся рынку с преобладающими на нем известными именами, как решительное пари с тем временем, когда казалось, что больше ничего невозможно изобрести на рынке смесителей.
Придерживаясь четкого видения, основываясь на изменениях, инновациях, поиске формы и функционирования, семья Gessi выбрала путь нового бизнеса и смогла создать в кратчайшие сроки новую важную реальность в индустрии и сегодня бесспорно является лидером на рынке по объемам и производственной способности, а бренд стал мировым именем в сфере дизайна и технологий по производству смесителей.
Уже в 1993 году вместо обычного маленького завода появилось современное здание из камня и стекла, построенное среди зелени в городке Серравалле Сезия. Основанное изначально как производственное, данное здание сейчас представляет собой коммерческие офисы, конференц-залы и большую экспозицию изделий фабрики.
В 2004 году, чтобы поспеть за растущим большими темпами спросом рынка на изделия Gessi, компания построила недалеко от офиса новую современную фабрику с низким уровнем загрязнения окружающей среды размером 58 550 м2 и в марте 2007 года приступила к проекту по расширению территории фабрики, что привело в 2010 году к увеличению размеров в два раза.